ランゲとは

ピエモンテ州中央部にある
丘陸地帯。
６種の葡萄を使った単一品種名ワインと
認可された葡萄によるロッソ、ビアンコ呼称のものがある

-ランゲ･ネッビオーロ　カシーナ･キッコ

カシーナさんがランゲ地帯でネッビオーロ種を使って作った赤ワイン
とゆー意味ですね

渇きます…

• 豚肩ロースのタリアータ

肉塊だー肉塊だー

• アンチョビとキノコのパルメザン風味

禁断の味です