そぅいえば、 今週のプレートランチは、 豚肩ロースとお茄子のソテー、バルサミコソースです。 見た目は中華の様な、 生姜焼きの様な… いぇいぇ、立派なイタリアンで御座います。 思わずワイン! ってお料理ですな 豚はやっぱり 肩ロースかバラが美味いと思…
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