そして伝説へ…


テイスティングレヴュー●

☆ル・カノン ロゼ・プリムール
無ろ過なんでかなり濁ってます♪
かなりシュワシュワと発泡、
桃の様なフレッシュ!な果実実♪
甘酸っぱい余韻…
スルスルと飲み易い飲み口、
素晴らしいロゼだっ!

☆ル・カノン シャルドネ(白)
まず見た目に圧倒!!
なんだ!この濃い色は!!
まばゆいばかりのゴールデンイエロー
飲み口はスッキリなのに後からくるハチミツ&リンゴ(バーモンド?)の余韻
品種とかビンテージなんてどうでもよくなっちゃうシアワセワインよ!


☆ヴーヴレ ルメール・フルニエ(白・ドミセック)
待ってました!
天才醸造家ニコラ・ルナール
シュナブランを造らせたら右に出る者はいません
ドミセックですがクドさやベタつきは全く無く
草原の風のような清涼感
優しいホッコリ感は疲れをホェーと抜けさせる媚薬♪


☆シュベルニー ティエリー・ピュズラ
ヤスヒロが大大好き生産者♪
この人も天才
ロワールビオの桃源郷ワイン
ただ残念なのがドミセックの後に呑んだんで
(それに結構、酔ってたョ)
酸味が少し気になっちゃって正確なテイスティングが出来なかったのです…
果実実は申し分なかったですっ
また次回リベンジだ!